Cusine : Idiyappam

[Madhurifan]

J'ai eu l'occasion manger des Idiyappam, sortes de spaghettis à base de farine de riz, et j'ai trouvé ça excellent.
Mais je n'ai pas trouvé la recette dans cette belle section "Cusine" qui fait tant saliver 

Est-ce que quelqu'un aurait ça sous le coude ?

[Didi]

Je n'ai pas la recette sous le coude, mais je sais où tu peux manger, ici, à Paris, de très bons Idiyappam 
C'est au Chettinadu, rue Cail^

[Madhurifan]

Merci pour l'info Didi,
Je note ça précieusement.
Sais-tu si ils les proposent avec du lait de coco ?

[Didi]

en général, ils les proposent avec un assortiment de différentes sauces (curry, korma, etc.), je ne les ai pas mangé avec du lait de coco, mais si tu arrives à négocier et à te faire comprendre, tu pourras les avoir avec du lait de coco^